Zutaten:
2-3 klein geschnittene Jungzwiebeln
100 g würfelig geschnittene Radieschen
100 g geriebener Bergkäse oder Emmentaler
250 g Topfen
100 g Obers
Salz, Pfeffer
1 EL gehackte Petersilie

Zubereitung:
Alle Zutaten in einer Schüssel gemeinsam mit einem Löffel verrühren.
Mit frischem Bauerbrot genießen.